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レバークッキー

干し物にはまって以来、手作りオヤツにはまっています。。
焼き物系も。

今回は・・・!?

090428-01.jpg
小麦粉、米粉、乾燥おから、
ターキーレバー、卵黄、にんにく(ひとかけ分のすりおろし)
を入れて、こねこね。

090428-02.jpg
ジップロックに入れてのばし、冷凍庫へ。

090428-03.jpg
左が焼く前のもの、
右がオーブンで160度で30分焼いたもの。

090427-03_20090517155807.jpg
まだ柔らかいので包丁でカット。
その後、180度で30分焼くと~・・・

090503-02.jpg
できあがり~
ターキーレバークッキーの出来上がり!

これが凄いにおいで(笑)IGB大興奮です♪
↑は撮影を嫌がるじぇじぇですが。



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